香港美食博覽開幕

展商重設試吃環節望帶動消費

【中新社香港8月16日電】（記者戴小橦）“我們在首日特別準備了100瓶售價1元（港幣，下同）的玫瑰露酒，希望能吸引到更多市民前來。”在香港貿易發展局（貿發局）16日舉辦的美食博覽傳媒預覽上，一位正在忙著拆箱擺貨的展商對記者表示，今次安排了眾多優惠活動吸引市民購物，現在為展覽開幕做最後的準備工作。

由貿發局主辦的“美食博覽”“美與健生活博覽”和“家電家居博覽”，自17日起，將一連5天在香港會議展覽中心舉行。為期3日的“美食商貿博覽”和“香港國際茶展”亦會同場舉辦。

主辦方表示，今次5個展覽共吸引了超過1800家展商參與，為消費者提供一站式多元化購物體驗。為吸引市民的參與，展會期間每天都會舉行幸運大抽獎，憑消費收據滿200元者即可參與抽獎一次。

16日記者在預覽現場看到，各家展商都在忙於佈置攤檔。放眼望去，攤位上囊括了來自大江南北的特色美食，包括台灣烤腸，香港老式月餅，廣東燒臘等。在“尊貴美食區”內，市民也可以品嚐到外國美食。

據悉，今次是防疫措施撤銷後香港舉辦的首個美食博覽，場內恢復現場試吃環節。記者看到，西班牙一商家已經提前安排了位置，準備在開幕當天現場售賣西班牙風乾牛三寶、“油炸鬼”等小吃。該公司市場部經理汪琬翎接受中新社記者採訪時表示，過去兩三年，受疫情影響場內不能設試吃環節，今年重新設立試吃活動推廣新產品，相信可以讓市民進一步感受及學習西班牙菜的“專業吃法”，吸引到更多新客戶。

旁邊一家售賣松露產品的商家看到記者採訪，連忙介紹將在開幕當日出售的“全港首支松露奶茶”。該公司銷售經理表示，松露奶茶前調是松露的香味，再品嚐會嚐到港式奶茶的味道，希望市民在試飲後喜歡。

記者註意到，現場有不少展商都設置了1元優惠活動宣傳牌，不少商家還設置了遊戲活動及豐厚的獎品。他們表示，希望在展覽現場製造勁爆話題，吸引更多市民購物，帶動消費。