台灣本土蛋價重回歷史新高

2023-09-25

【香港中通社9月24日電】台北消息:台灣進口雞蛋引發食品安全危機,民眾購買意願下降,本土雞蛋出現搶購潮。台北市蛋商公會24日證實,下週雞蛋批發價將漲至每公斤55元(新台幣,下同),重回蛋價歷史新高。

根據當局農業部門雞蛋產銷資訊,目前全台約有3375萬隻蛋雞投入生產,雞蛋每日生產量維持在2300萬顆,距離全台民眾每日總需求仍有約90萬顆供應缺口。

因近期進口雞蛋接連引發爭議,導致民眾購買意願下降,許多學校「營養午餐」禁止使用以進口蛋為原料的液態蛋,導致本土雞蛋供不應求,部分產地甚至出現加價搶蛋現象。

台北市蛋商公會稱,為維持產銷秩序,決定全面調漲蛋價,產地價從每台斤43.5元漲至45.5元、批發價從每台斤53元漲至55元。

“每個人都把進口蛋當毒蛋”,公會理事長林天來表示,目前本土雞蛋產量尚未恢復,入秋後又是禽流感高峰期,中秋節過後蛋價恐進一步上漲,年底缺蛋的情況很可能重演。