首季抽查食品樣本檢測無異常

【本報訊】市政署今年第一季在本澳市面合共抽取了四百六十八個食品樣本進行檢測，所有樣本的檢測結果均未見異常。

所抽檢的食品樣本包括一百五十六個一般市售食品樣本和三百一十二個餐飲食品樣本，抽檢點涵蓋本澳各區食肆、外賣店、超級市場、凍肉店及雜貨店等，市政署對相關食品樣本進行了檢測，當中微生物檢測項目，包括沙門氏菌屬、單核細胞增生李斯特氏菌、蠟樣芽孢桿菌等常見致病菌；化學檢測項目包括重金屬、食品添加劑及禁用物質等。化驗結果顯示，所有樣本均未見異常。本年第一季食品常規抽檢結果已上載至市政署食安資訊網 www.foodsafety.gov.mo，歡迎市民查閱。

另外，因應去年日本福島核污水排放入海洋，進口食品輻射水平檢測結果已在市政 署食安資訊網 www.foodsafety.gov.mo 作恆常公佈，故本年度不再納入食品常規抽檢結果統計。

市政署指，會持續提醒食品經營者須遵守《食品安全法》及相關法規經營運作，市政署亦持續進行食品安全監督抽檢及場所衛生巡查工作，一旦發現存有食安隱患，將根據《食品安全法》並依風險程度採取預防及控制措施，如扣查或銷毀問題食品、勒令停業整頓等。