社文消息

2014-07-05

澳門威尼斯人及澳門金沙榮獲2014胡潤總統獎

澳門威尼斯人R的招牌印度餐廳 ─ 皇雀印度餐廳 ─ 以及澳門金沙R的高雅扒房分別榮獲2014胡潤總統獎之「最佳特色餐廳」以及「最佳西餐廳」獎項。獎項已於6月11日在上海羅斯福公館舉行的頒獎禮上由《胡潤百富》總裁兼首席研究員胡潤(Rupert Hoogewerf)頒發。

每年一度的胡潤總統獎藉著表揚傑出的豪華酒店,進一步提高酒店業的設施及服務標準,以及提升賓客的體驗,同時推動並塑造亞洲的豪華旅遊市場。胡潤總統獎自首度舉行以來已先後於澳門、香港、上海、北京及三亞舉辦。

金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立表示:「我們很榮幸能獲得胡潤總統獎的認可。我們的酒店物業提供最優質的商務及休閒體驗,從非凡的住宿套房及巨星娛樂至世界級的零售及精彩展覽,還有不可缺少的精緻餐飲均一應俱全。我們期待能繼續為尊貴的賓客及訪客提供各式各樣的美食佳餚及最高水準的卓越服務,為他們締造最難忘的餐飲及休閒體驗。」

以年度中國百富榜而聞名的《胡潤百富》透過長達一個月的實地考察及嚴格評估,並透過多項評分標準如地點、景觀、設計、設施及設備等的評分卡,來挑選胡潤總統獎的得獎單位。

皇雀印度餐廳的顧客可在這間2014年度亞洲區唯一獲頒米芝蓮一星級評價的印度餐廳品嘗到味道非凡的傳統印度菜餚。餐廳採用從印度直接進口的食材,美膳選擇貫通南北。此外,廚師團隊當中有13位更是來自印度的不同省份及城市,並由來自該國喀拉拉邦的主廚Justin Paul主理。餐廳亦獲《Hong Kong Tatler》雜誌評為「2014年最佳食府」,同時亦是本澳僅20間入選《南華早報》2014年度的《100 Top Tables》餐飲指南的食府之一。《100 Top Tables》是一本專為高層管理人員介紹香港及澳門頂級餐廳食府的高端指南。

澳門首間傳統美式牛扒館 ─ 高雅扒房 ─ 被譽為香港及澳門最優秀的扒房,是以獨特的拉斯維加斯為主題的世界級食府。高雅扒房榮獲2014年度《Hong Kong Tatler》雜誌選為最佳餐廳之一,亦是《Wine Spectator》雜誌「2013卓越大獎」的得主。 餐廳內光線柔和的復古吊燈、溫暖的色調及令人賞心悅目的佈置使這間餐廳成為摯友及同僚一同用膳的好去處,而其開放式廚房更可讓才華洋溢的主廚們向顧客展示他們用心烹調餐廳招牌菜色的過程。

「心靈園丁」網上系列活動 

澳門扶康會怡樂軒由2013年開始引入園藝治療於精神復康服務當中,由在香港取得園藝治療專業資格的同工在中心開設園藝課程及活動,會員能夠透過園藝舒緩身心,達到心理療癒和康復效果。園藝治療以植物為媒介,透過栽種或園藝活動參與,使參加者能夠獲得社交、情緒、身體、認知、精神及創意等方面的效益,對中心會員的康復過程有很大裨益。

作為一種輔助性治療,園藝治療可廣泛運用在任何人身上。現今社會追求便利和效率,現代人的生活節奏快、壓力大,往往使得都市人容易出現耗竭。綠色有療癒的力量,一直以來人們對大自然有所需求,在與植物接觸的過程中體驗投入、希望、期待與享受,正是園藝治療透過植物的一呼一吸讓人感受到生命的悸動。

為讓市民大眾認識園藝治療對精神康復者的療效和意義,本會於2014年7月開始,在澳門扶康會臉書專頁(https://www.facebook.com/fuhongmacau)舉辦名為「心靈園丁」系列活動,內容分為兩部份,第一部份為主題短片分享,包括會員故事、園藝治療教室及植物成長日記;第二部份為“心靈園丁圖片分享”活動,有興趣的市民可於7月7日至31日期間,上載自己栽種的植物照片及分享植物對你的意義於專頁塗鴉牆,最後由澳門扶康會服務使用者作評審選出三位得獎者,並獲得由本會轄下創藝工房設計、服務使用者親手製作的陶瓷花盆乙個。

澳門電訊全力支持「玩樂達人博覽」

玩樂達人博覽於七月四日至六日期間假澳門威尼斯人金光會展舉行,為市民搜羅多項高端潮流的玩樂產品。作為大會指定電訊商,澳門電訊大力支持這項本地潮流玩樂盛事,透過其網絡積極配合大會的宣傳活動。與此同時,澳門電訊亦於一連三日的活動中設立大型展位,向市民提供一系列電訊服務及產品尊享優惠。

在為期三日的展銷期內,澳門電訊展位將為市民提供一連串精選的優惠,包括於會場內獨家呈獻服務月費低至澳門幣285圓的「No.1居+光纖寬頻優惠」,客戶除可獲豁免安裝費及產品按金外,更可以免費換購無線路由器或以優惠價購買新款智能手機。除此之外,市民亦可於澳門電訊展位申請智能手機優惠月費計劃,或以低至半價選購多款智能手機淨機及配件,亦可憑500分CTM積分,以優惠價換購多款推介產品。市民凡於活動期間於澳門電訊展位拍照上傳至 Facebook ,“打卡” 並 “讚” CTM Buddy Facebook 專頁,將可獲贈雪榚乙杯,送完即止。

玩樂達人博覽的開放日期及時間為七月四日上午十一時至下午八時,七月五及六日中午十二時至下午八時。

市民如欲查詢更多關於澳門電訊展位的詳細資料,歡迎親臨澳門電訊展位,或致電澳門電訊一站式服務熱線: 6613 0002。

業主會有望申請環保基金

日前,為推動更多市民參與環保事務和帶領新閣與環保局加深認識,理事長陳德勝帶領民眾建澳聯盟一行拜訪環境保護局,獲局長張紹基等人接待。雙方就本澳環保政策規劃、環保與節能基金申請等議題深入交換意見。

陳德勝感謝環保局長期以來對民建聯的支持和合作,稱成績未必顯著,但通過雙方合作,如綠色單車遊項目等帶出「低碳澳門·綠色生活」理念,推動市民身體力 行。陳德勝認為,環保事業的發展關乎市民健康,但目前澳門未能建立相關環保法律法規,對控制汽車尾氣、減低工程噪音和改善空氣質素較為乏力,環保工作存在 不少改善空間。他期望除協助政府做好常規社區推廣宣傳教育活動外,可更多在環保政策咨詢以及落區執行等實務範疇裡,進一步發揮社團的更大作用,為下一代創 造一個真正健康幸福的城市環境。

圍繞環保基金申請流程和大廈管理機關申請資格問題,副理事長兼大廈事務咨詢委員會主任歐陽廣球表示,按照目前規 定,環保與節能基金申請對象主要面對商業企業和社團等實體單位,但根據《民法典》分層所有權法律制度,眾多大廈業主會等管理機構不具有申請資格,即便委託 物業管理公司代為申請,有時也遭遇到推諉和拖延,特別是一些由大廈業主會自行管理的大廈,申請更加困難。他認為,大廈是市民生活休息的最主要場所,在節能 環保設備使用和環保政策執行上作用巨大,當局對此有必要加以重視,並尋找途徑加以解決。

副理事長李玉培亦對節能環保基金審批效率和透明度表示關注。他希望可建立基金申請審批流程結合網絡實施動態跟蹤機制,增加公開透明度,申請者可自由查詢有關進度,增加申請信心。

張紹基稱,環保局會持續加大社團在環保實務工作中的參與度,特別在協助環保政策落區執行、增加政策諮詢的社會覆蓋面和幫扶大廈業主會申請環保基金等方面,建立更多合作管道,共同推動本澳環保事業向前發展。

局長張紹基認同社團需要在更多實務範疇中參與環保工作的意見,加強與社團深入合作。對於環保基金,張紹基稱,日後局方會考慮研究透過修法等多種途徑,逐步將大廈業主會加入到申請人中來,以便更好發揮節能環保基金的使用目標,讓更多地方能使用環保設備,以收環保成效。

澳大生參與服務領袖計劃關懷長者

澳門大學十六名學生參與“第一屆服務領袖計劃”,並於四至六月期間到澳門仁慈堂安老院進行了四次關懷長者活動,藉此學習服務長者及關心他們的需要。“服務領袖計劃”由澳大學生事務部舉辦,旨在鼓勵學生積極組織和參與義務工作,讓他們有機會服務社群,回饋社會,並在課堂以外學習成長。

澳大學生服務領?在四次關懷長者活動中分別準備了經典老歌、粵語片段欣賞、製作豆豆拼圖、串珠等互動活動,以增加與長者的交流。學生服務領袖主席賈驍駿認為,活動在學生的心中種下了關愛的種子,希望它會萌芽生長,將愛傳遞給更多人。另一位策劃活動的學生文羽華回憶,長者在最後一次活動結束時都表現得依依不捨,一直目送義工離開,令她非常感動,也領會到做義工不單讓人快樂,更讓自己成長,讓人格昇華。

澳大一直積極鼓勵學生舉辦服務學習活動,以培養其關愛社會的品德,實現全人教育,學生服務領袖希望日後會有更多學生參與不同類型的義務工作,關心社會需要。