更館

『小心火燭』、『提防瓦面』，在昔日的粵語片中，常會看到打更者晚間在街道上巡邏時所呼叫的語句，打更亦即更練，當中『更』是指更鼓，是更練在巡邏時敲打更鼓作為報時。上世紀初，時鐘並未流行，人們在夜間要靠打更者拷打更鼓報時始知時分，每一更是兩個小時，夜時分為五更，即初更、二更、三更、四更、五更，五更打完已天亮便『散更』，更夫完成了夜間報時工作。

更練早期社區『保安員』

昔日更練除打更報時外，更負責防火、巡邏，維護社區的治安工作，是早期的『保安員』。在廿世紀初，粵、港、澳地區一般樓房，多是平房或兩層高的屋宇，屋頂多是用瓦片蓋搭，廣州人稱之為『瓦面』，一些屋宇瓦面砌有磚塊，可以讓人步行而過，故晚上更夫巡邏街道時，會呼『提防瓦面』，在風高物燥時又呼『小心火燭』，提醒住戶防火。

行業已隨時代發展消失

更練這古老行業，在粵、港、澳地區曾盛行，亦隨著時代發展而消失，廣東在戰後不久已沒有更練執勤，香港亦在上世紀五十年代，警方設立了『衝鋒隊』專責在街道巡邏，全面取代了『更練團』工作，澳門在七十年代後已無更夫，更練此門職業從此消失，昔日更夫聚集出勤之地的更館亦已逐一拆掉，隨同更練不復存在，現時粵、港、澳地區尚存的一座更館，是座落在本澳沙梨頭麻子街，沙梨頭土地廟旁，早前文化局出資修復後，變身為展覽館，於上月對外開放，讓人們認識和了解澳門城市及社區發展當中，服務社區的民間傳統價值。

更練，可說是華人社區的保安文化，對昔日社會治安起著重要作用，變身為展覽館的『沙梨頭更館』，正好展示了更練行業的文化。『沙梨頭更館』由文化局和沙梨頭土地廟慈善會合作籌設，文化局表示；文化局估計此更館在上世紀四十年代年代經已存在，為了活化沙梨頭更館，當局五年前開始建築測繪、結構修復工程、壁畫修復等工作，希望盡量重現更館原有建築格局、室內擋土大石、牆身壁畫等獨特元素，其後又委託學者硏究澳門更館和更練制度的歷史，豐富更館歷史資訊，加深公衆認識昔日澳門更館的文化和歷史變遷。

沙梨頭更館變身展覽館

變身為昔日打更行業展覽館的『沙梨頭更館』，是本澳碩果僅存的更館建築物，亦是昔日澳門街區更練（更夫）活動的見證，『沙梨頭更館』展示空間劃分為『澳門的更館』及『更練形象』兩大主題展室，修復後的更館，不但重現昔日打更與社區關係密切的行業形態，亦能讓市民了解自身的城市發展，弘揚守望相助，服務社區的民間傳統價值。更館除了展出打更行業的歷史、打更方式及更練條例的內容外，亦展出與打更有關的用具及物品，如銅鑼、木梆、水槍、銀哨及更費收據等。更館內設有展室，通過更練形象圖以及口述訪談，述說昔日更練在社會報時、治安、防火和警示上的職責和貢獻。

『沙梨頭更館』開放時間為每日上午十時至傍晚六時（下午五時半後停止入場），逢星期一休館，公衆假期照常開放，免費入場，查詢可電八三九九 六六九九。