電磁爐烹飪賽接受報名

【特訊】為推廣電磁爐煮食及健康飲食文化，澳電自2012年起與工聯飲食服務廚藝培訓中心（工聯廚培）合辦「有營廚神」電磁爐烹飪比賽，並由澳門專業營養師協會擔任支持單位。一年一度的廚神比賽將於8月28日假工聯廚培再次舉辦，現正接受報名。今年賽後主辦單位將為所有入圍者的有營料理印製食譜提供給市民索取，鼓勵大眾轉用電磁爐煮食及注重食物營養。

參賽者將於比賽當日利用電磁爐現場烹調親自設計的健康營養菜色，親身感受無火煮食的樂趣。凡18歲以上非現職廚師的本澳居民均可參加「有營廚神」電磁爐烹飪比賽，向主辦單位提交一份「健康有營」的食譜，評判會將其構思作為甄選進入烹飪比賽的標準，晉身8月28日在工聯廚培舉行的現場比賽，屆時評判會即場就參賽菜式的色香味形、食材選擇及配搭是否合符環保原則、營養健康及實用性等評審準則，選出最後優勝者。

比賽獎品豐富，包括金、銀、銅獎得主將各獲電器禮劵三千、二千、一千五百元；另設綠色有營概念大獎獲電器禮劵一千五百元，優異獎五名獲電器禮劵八百元，另安慰獎十二名獲超市禮劵二百元。二十名入圍者將獲贈精美廚具禮品壹份。即日起至7月29日，有興趣參加「有營廚神」電磁爐烹飪比賽人士可登入澳電網站www.cem-macau.com直接報名或下載比賽章程及參賽表格。