不點主菜加收費 瑞士餐廳被炮轟

2016-03-24

瑞士蘇黎世一間餐廳要求顧客必須最少點一份主菜,否則額外收費10歐元(約87港元),惹來顧客不滿,指摘收費不合理。

捲入爭議的The Neumarkt在菜單上標明有關收費,有顧客特意拍攝菜單上載facebook,批評餐廳向胃口較小、只想點前菜的顧客濫收費。不少網民不滿餐廳做法,有人更諷刺說這種幾近斂財手法,在消費水平高的蘇黎世堪稱「代表作」。

餐廳東主齊默爾曼(René Zimmermann)反駁稱,愈來愈多顧客整晚佔用餐廳位置,卻完全不點菜,「我們是一間餐廳,如果人們不點菜,我們便沒法收支平衡」。他認為收費政策非常公平,顧客只要點兩份前菜或一份前菜加一份甜點,便可豁免額外收費,胃口極小的顧客則可到餐廳附設的酒吧用膳。蘇黎世餐廳協會主席巴赫曼(Ernst Bachmann)表示,加收費用並無違法,不過他建議店方包容,「也許有顧客不太餓,接待者應當接受」。