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民署舉辦外賣壽司店食品安全與衛生座談會

△為強化食品業界的自律管理，確保壽司、刺身等生鮮食品的製作及處理衛生安全，民政總署食品安全中心將於八月三十日下午三時，在黑沙環政府綜合服務大樓三樓禮堂舉行“外賣壽司店食品安全與衛生座談會”，歡迎本澳從事壽司、刺身外賣店及相關業界參加，進一步瞭解當中的食安風險及防控辦法。

壽司、刺身等生鮮食品一直獲消費者所喜愛，然而，這類食品蛋白質和水分含量高，由入貨、加工製作以至展示供應整個工序都須處於合適的溫度中，存放時間亦不能過長；加上這類高風險食品對於生產作業環境、人員衛生、產地來源及運輸條件等各項因素須更為嚴謹，才得以保障適合生食。有見及此，民署食安中心將在是次座談會上講解食品安全的防控要點、環境及個人衛生要求、法律規範等，期望提供充足的食安知識和交流機會，協助壽司店業界提升管理水平，預防及降低食物中毒的發生風險。

歡迎外賣壽司店及相關從業人員參與，由即日起至八月二十八日可於辦公時間內致電8296 9947報名參加，共同維護本澳的食品安全。此外，民署食安中心亦編制了《壽司和刺身專賣店或同類場所的一般衛生指引》及《運送食品的衛生指引》供業界依循，以制定有效的衛生管理制度。

民署管理、諮詢及監察委員會成員參觀新批發市場

△民政總署管理委員會於八月十五日安排諮詢委員會及監察委員會成員參觀新建成的澳門批發市場，了解項目的工程進度及日後管理安排，期望透過加強溝通交流，更廣泛聽取意見，進一步完善相關工程及設施。

民署管理委員會主席戴祖義，副主席李偉農、羅志堅，委員馬錦強、吳秀虹，陪同諮詢委員會主席司徒民義、諮詢委員會及監察委員會各委員視察現場設施，由民署人員介紹新建的批發市場現況、佈局及管理安排。大樓佔地面積約六千二百平方米，地面層至六樓是批發活動樓層；七樓是管理公司辦公室及倉庫；八樓至十一樓將為民署辦公室（衛生監督部、食安中心及化驗所）。負一層供取貨車輛專用及民署公車停泊，共有汽車位七十五個及電單車位一百四十個；負二層及負三層是公共停車場，合共提供二百七十四個汽車位及二百二十三個電單車位。

新建的澳門批發市場檔位數量約二百三十五個，較現時批發市場多出約一倍，創設條件引入更多新經營者，以提高競爭。除原有批發市場的經營者外，持續申請租用舖位的新經營者將按輪候次序安排入場，直至舖位全部租出。民署正積極監督有關批發市場搬遷的相關工作，力求在新舊批發市場交接時運作保持暢順有序，讓新項目能盡快投入運作。

交通事故演習澳大河隧周六凌晨封閉

△配合交通事故演習，澳大河底隧道於8月19日(周六)凌晨1時至4時實施封閉交通，以檢視及加強相關政府部門和管理公司對澳大河底隧道突發交通事故的應變能力。期間，71、72、73及N6路線暫不駛入澳大學區，澳大河底隧道出入口周邊道路亦會臨時實施有限度通車。

交通事務局呼籲澳大師生及駕駛者留意，並遵守現場交通警員指揮及注意臨時交通指示。如有緊急需要，可與在場警員聯絡。

維修候車亭兩巴士站周末己暫停使用

△因應維修巴士候車亭，「約翰四世大馬路」及「得勝花園」巴士站，分別於8月19日(周六)及20日(周日)起暫停使用兩天，期間，多條巴士路線需改道行駛及停靠其他鄰近站點，交通事務局呼籲乘客留意。

8月19日(周六)上午10時至20日(周日)，「約翰四世大馬路」站暫停使用，乘坐3(往關閘)及6A路線之乘客可改於「教育暨青年局」站上落；4、18(往媽閣)、18A及19路線改為臨時停靠「中區/殷皇子馬路」站；而7(往城市日前地)、22、25(往路環)及25X路線則臨時停靠「八角亭」站。

另外，「得勝花園」站則於8月20日(周日)上午10時至21日(周一)暫停使用，屆時，乘坐2(往媽閣)、4、9、18(往媽閣)、18A及19路線之乘客，可改為使用該站旁之另一個「得勝花園」站候車亭。

4路線8月19日起改停「海蘭花園／黑沙」站

△交通事務局繼續重整路氹的巴士服務，由8月19日（周六）首班車起，15、21A、26A及N3路線往澳氹方向會改為停靠“海蘭花園/黑沙＂站，取消“黑沙青年旅舍＂站；同時，於九澳高頂馬路的九澳高頂燒烤公園門外增設兩個巴士站，停靠15X路線，以提升該路線服務。

交通事務局持續檢視各區巴士服務運作，其中為方便海蘭花園一帶住戶搭乘巴士，同時考慮到現時“黑沙青年旅舍＂站上落客位置佔用車行道，候車位置亦較狹窄，為改善巴士運作，由8月19日首班車起，往澳氹方向的15、21A、26A及暑假期間的N3路線在停靠“黑沙海灘”站後，改為途經賈梅士大馬路並停靠“海蘭花園/黑沙”站，再沿原路線行駛，原“黑沙青年旅舍＂站將取消以配合有關調整。另外，為理順黑沙公園外一帶的路面交通，同步亦會對黑沙公園外之的士站往黑沙公園出入口方向遷移。