外賣店食品由衛生督察監管

【本報訊】外賣食店的食品是由哪個部門監管呢？民政總署管理委員會主席譚偉文昨天表示，根據現在的機制，是由衛生局衛生監督對外賣店的食品進行抽查，將來則由將成立的食品安全中心負責食品安全的把關工作。  

將來由食安中心監管 外賣店的食品安全問題備受關注，民政總署管理委員會主席譚偉文（見小圖）昨天在接受訪問時表示，現在有關監管食品品質的機制，是由衛生局衛生監督對外賣食品店的食品進行抽查工作，檢驗食品的安全。而政府現正在籌設食品安全中心及制訂《食品安全法》，將來成立食品安全中心後，就由該中心負責監管有關食品安全的工作。 日前，立法議員關翠杏向政府提出書面質詢，指不設堂食的外賣食店只須向財政局申領開業証明，無需取得衛生許可牌照及接受常規監管，使相關場所的衛生及安全難以監管。她表示，行政法務司司長陳麗敏早於二ｏｏ五年回覆議員質詢時已表示民署正在收集有關資料，希望盡快修改法例，堵塞這方面的漏洞。但直至去年底當局先後就《規範酒店、餐廳及酒吧業務的行政法規草案》及《食品安全法》公開諮詢，仍沒有就外賣店等飲食場所的規管問題定出明晰方向。  

民署諮委審議工作計劃執行報告 另外，民署諮詢委員會昨天下午舉行會議（見圖），審議民署去年十一及十二月份的工作計劃執行報告。 譚偉文就民署的衛生監督及化驗工作、市民事務工作、道路渠務工作、質量控制及優化綜合服務中心的運作作了介紹。其中，他提到，由於《規範酒店、餐廳及酒吧業務的行政法規草案》部份內容和觀點有不完善之處，對民署發出准照、對場所的監察或處罪等工作構成不同程度的影響。民署已於去年十月提交報告書，同時透過公函向旅遊局發表意見。