張永春：豬肉價格不存在中間環節問題

【本報訊】雖然本澳活豬從供應進口至零售經歷多個環節，但行政法務司司長張永春表明，本澳豬肉零售價格相較鄰近地方高，成因非供應問題，也不存在中間環節的問題，認為問題是在零售檔販身上。

直選議員鄭安庭質詢鮮活食品進口價格較穩定且不高，但零售價一直居高不下，促請政府理順從批發至零售中間環節出現的問題並適度管控等。區錦新與李靜儀也針對跟進豬肉價格中間環節的問題。

澳來貨價不存在壟斷問題

張永春回應說，在豬肉價格貴問題上，他自己未接觸此事務，也認為問題之一必然是在壟斷的來貨價，然而事實上，負責供應的南光與南粵公司早前承擔社會責任沒調價在約三千元每擔，而香港拍賣價已搶高至逾四千元，但零售價還是較本澳低，故不存在來貨貴的問題。

至於另一個問題就是中間環節，張永春稱，他自己原也以為是此出問題，是中間環節太多、中間「抽咗水」，令來貨價不貴而零售貴，不過經其親自了解後，「可以好明確同大家講，澳門係生豬（價格）方面不存在中間環節嘅問題，不存在」。

張永春續介紹，目前中間環節之一是宰房，現宰一隻豬費用為九十二元，只保留豬紅，而其長年虧損。土特產公司更不存在中間環節，只是助登記和分配，是很簡單的數目。市政署目前更有冷藏車助運已宰豬至街市，連運輸成本也不用，而街市更免租水電費，而超市則要自行承擔相關成本。

政府不會設指導售價

張永春說，政府清晰知道每個街市檔取豬之豬價，但對方是否又可交代清每隻豬最終賣出多少錢來。他強調，政府不會設也沒權去設一個指導售價，但街市檔販應設一個一定不蝕的合理價錢。張舉例，今日祐漢街市排骨每斤最高為九十五元，而超市則約七十五元，後者必然不是蝕本價，「大家可以睇到問題係邊」。

目前每日供澳生豬的數量基本維持在疫情前的每日二百頭左右，而且將批發價下調了百分之五點二。在大部分攤販配合下，目前所有街市攤檔的各種豬肉零售價均已下調至低於每司馬斤一百元，較四月整體降幅約兩至三成。

不過張永春指，目前政府認為這還未到一個合理價格，是次問題並未徹底解決，零售價還是有所偏高。他坦言，法律賦予政府的權力已用盡，下一步要盡快更加街市管理法律制度的立法工作，希望本月完成法案，進入立法程序，從制度上完善街市的管理。