莊荷服務差因信心

調查有發現，澳門之賭場，服務之員工，表現之水準，去年中最高，惜年中之後，水準復下走，因何此表現? 研究者認為，崗位常調動，知識要常新，經常耍「考牌」，令員工「難捱」!

這項之調查，目標在賭場，對象為員工，包括各莊荷，兌籌碼人員，甚至於保安，各服務人員。調查之項目，為員工笑容，服務之主動，或耐心做工，調查之「密探」，多採「神秘」客，往賭場「消遣」，大多採暗訪，也有偷偷看，監察各工種，服務之表現。

暗查去年起，直至去年尾，發現之變化，服務之水平，由去年初起，水準逐步升，直至去年中，水準到顛峰，惜曇花一現，水準降連連。

查訪之賭場，多達十一家，大多察中場，變化之規律，無多大入出，調查之機構，澳賭博研會，香港之公司，名檢測認証，得出之數據，達千七百多項。

面對眾數字，研究員認為，服務員水準，變化之規律，與工作範圍，及工種調動，有密切關係，研究之初期，各工種人員 ，負責之項目，分工頗簡單，服務心亦閒，服務較輕鬆，較常露笑容，年中後變化，經常調工種，亦需多考牌，服務進行間，心情較沉重，寬容自然減，甚而面「懵懵」!

專家研結果，理論一大堆，聽落略覺趣。此等學者言，似乎較表面，若深入觀察，可真相大白!若看清背後，則一字咁「錢」!

濠江之荷官，出名「無心玩」，曾被人封號，最難露笑容。此話可怎解?因為多年前，賭牌初開放，多間大賭場，冒起如春筍，形成荷官慌，更缺靚女郎，薪金噴射上，醒目之靚「荷」，身價皇帝女，搵到笑呵呵。

惜時移勢易，風光十年後，如今墮冰河，賭廳骨牌關，莊荷搵食難，能保職幸運，經常聽「炒人」!

員工漸心寒，歡容博命幹，鬥出好水準，年中到巔峰。賭運未轉隆，賭場提效率，將校似兵卒。一士幹多工，幹到「面燶燶」，身心皆疲之，那能現歡容。

長期屢透支，信心無所倚。何日見曙光，人皆心徬徨，水準常飄忽，賭場無寧日!

若要服務好，賭收復升高，飯碗能安穩，方見寬容人!

‧阿茂‧